INGREDIENTES
- 2 tabletes de fermento para pão
- 200 ml de leite
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 600 gramas de farinha de trigo (ou até dar o ponto)
MODO DE FAZER
Num refratário, coloque o fermento esfarelado e o sal. Misture até ficar líquido. Junte o leite morno e reserve. Numa tigela grande, coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, a manteiga, os ovos levemente batidos e o fermento reservado. Misture tudo com a colher de pau (neste momento, se necessário junte mais farinha). A seguir, sove a massa sobre superfície lisa e enfarinhada. Modele os pães.
Pãezinhos:
Faça pequenas bolinhas com a massa na palma da mão. Coloque-as espaçadamente em forminhas de fazer pão de mel, ou faça uma bolinha e coloque-a na forminha e picote-a com a ponta da tesoura em sua superfície.
Pão Médio:
Enrole a massa irregularmente (parecendo um croissant) e coloque-a em uma assadeira retangular. Cubra com um pano e deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC por 20 minutos e a seguir mude para 180ºC por 10 minutos.
DICA DA PALMIRINHA
No momento em que estiver sovando acrescente ou erva doce, alecrim, manjericão, orégano, cebola ou alho. Pode rechear. Pode congelar, se devidamente embalado.
OBS
Não é necessário untar a forma.
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Testei essa receita e ficou muito boa. pena que não da para enviar a foto,….coloquei rechei de presunto, queijo e polenguinho e outros de salsicha,…ficou o máximo…
Oi Carla, tudo bem? Envie para contato@vovopalmirinha.com.br com sua autorização que publicamos no site!
Adorei o site da Palmirinha, as receitas são maras, gostaria que se fosse possível pudesse colocar fotos dos pratos.
Bjus Mariane Leite
@marisleite
Fiz o Pão da Vovó, a receita é simples e dá certo!! O pão é uma delícia.. comer saindo do forno com manteiga derretendo! hmmm… O pessoal de casa adorou! =)))
Palmirinha voce é demais suas receitas são ótimas.
Graças a Deus minha filha achou esse saite para mim.
Obrigada por voce existir.
Gostamos muito de você aqui em casa.
Beijos Lúcia..
Vovó estou com saudades!!!!
Preciso de ajuda!! Posso usar aqueles fermentos secos, no pacotinho?? Não encontro fermento fresco como os seus!!! A senhora não tem alguma receita com fermento biolágico seco?
amo a vovó palmirinha
so descobri seu site porque vi na revista da malu uma entrevista com a mesma na revista malu.
adorei, não saiu mais do site dela.
beijos,
Gabrielli moreno,Teresina/PI.
Palmirinha, boa tarde!
Gostaria de saber a receita do pão de liquidificador que vc fez para o pessoal do gnt. Não a encontrei
Beijos e um ótimo ano prá vc!!!!
Graziella
Oi Palmirinha, tambem procurei o pão de liquidificador e não achei, gostaria muito de faze-lo, ficou maravilhoso
Oi Palmirinha,
Como já postado, também estou procurando a receita do pão de liquificador. Por favor, atenda mais este pedido.
Um excelente 2011 para vc e sua família.
Marjory
Boa tarde sou de natal rn,e gostaria de receber no meu email a receita de pao de queijo sem povilho e sim com farinha de trigo como os que vende nas padarias,gosto demais do seu programa sempre que estou em casa assisto,obrigado por voce existir es muito especial.
vovó ,eu tenho 7anos o meu nome e Rebeca adorei a receita de hoje.
estou usando mail da minha mae
Adoro suas receitas, são maravilhosas e dão certo . um grande abraço
claudete
Olá, Palmirinha que felicidade encontrar a senhora novamente,estava ansiosa por suas receitas e seu encanto.Beijos
Sandra
EU ADORO AS RECEITAS DA VOVO PALMIRI NHA
EU GOSTARIA DE RECEITA DE PÃO INTEGRAL….OBG BEIJO NO CORAÇÃO
adoro vc vovo palmirinha e td as suas receita a sr nao vai voltar p/ tv em
Oi Palmirinha, adoro você, suas receitas e seu jeito doce e gentil. Parabéns pelo seu talento.
Um grande abraço.
Nice
Palmirinha, hoje eu ia sair mais cedo do trabalho prá te ver, mas não consegui. Quando saí falei para meu marido: "Vamos lá no Tauste, quem sabe a Palmirinha ainda esteja lá". E foi o que aconteceu.. Nem acreditei quando a vi! Foi muita emoçao!
Um grande abraço, Márcia-Marilia-SP
Palmirinha você mora no meu coração.
bjs……..
Olá Palmirinha,
Precisava de uma receita de pão de mel prá dar lembrancinha na maternidade e só confio em testar as suas receitas q sempre dão certo por sinal…… Me ajuda por fv…. Procurei no site e não achei…
Obrigada e fique com Deus
Palmirinha te amo, que saudades, além de ser uma excelente culinarista, tenho saudades das suas lições de vida, que não nos faziam desanimar, faço suas receitas e ficam maravilhosas, espero que volte logo…
estava com muita saudade, que bom que achei o seu site, beijos sua fã
Palmirinha ,amo seu jeito docê, educado e delicado de transmitir seus conhecimentos, suas receitas são maravilhosas.
Um grande abraço e tudo de bom.
oi palmirinha, não achei a receita do paozinho de côco," flor de côco."
oi palmirinh .adoro as suas receitas.gostaria que voçe coloquaçe no site um receita de festa junina.muito obrigado,beijos**