Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Recheio:
- 1 xícara (chá) de salame triturado
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de salsa desidratada
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a mandioca fria, os ovos, a farinha, o queijo parmesão e o sal até dar o ponto de enrolar. Se necessário acrescente mais farinha. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio, modele as bolinhas e recheie porções de massa, modelando o croquete. Passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva.
2 Comentários
Boa noite!Como faço para assistir as lives no YouTube?Sou fã desde que ela ia na Ana Maria Braga.
Boa noite!Como faço para assistir as lives no YouTube?Sou fã desde que ela ia na Ana Maria Braga. Como faço para acompanhar as receitas?.Desde já agradeço a compreensão e a gentileza e aguardo sua resposta.